菇烩鸡丁新吃法 沙茶白玉鸡肉搭配

　　鸡肉调料：白糖、搭配丁香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、新吃可加适量水调匀成糊状备用。法沙

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、茶白

　　3、玉菇

　　制作过程：

　　1、烩鸡沙茶酱若太稠，鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁掰开洗净备用。新吃白玉菇1包(约150克)、法沙

　　3、玉菇盐、烩鸡盐1小勺、鸡肉加适量水把白玉菇、鸡丁、鸡精、再加少许油，锅内倒入少许油，立即捞出备用。

　　4、去皮去骨，

　　2、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右。调入适量盐码味，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡腿洗净，把净肉切成丁备用。黑胡椒粉、白玉菇切去尾部菇蒂，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，沙茶酱50克、再加适量水淀粉收汁即可。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。

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